Уточнение: сколько мяса в кунгурской колбасе

Материал под названием « В кунгурской колбасе обнаружилась недостача белка » был опубликован на сайте zwezda.su 22 декабря 2022-го. Первоначально заголовок сообщал, что «В кунгурской колбасе оказалось только 44,4% мяса», но затем автор его скорректировал.

Позже новость со ссылкой на «Звезду» скопировал со старым заголовком профильный портал meatinfo.ru, что вызвало репосты других интернет ресурсов. Между тем, в тексте zwezda.su указывалось, что мясокомбинат «Кунгурский» холдинга «КОМУС ГРУПП» из 0,998 тонны мяса (говядины, свинины, курятины) изготовил 2,248 тонны «мясной продукции в виде колбасы «Докторская», полуфабрикатов, фарша, суповых наборов и прочего. То есть, в товаре, реализованном «Кунгурским» через розничные продуктовые магазины, оказалось всего 44,4% мяса».

Из этого следует, что часть от 0,998 тонны пошла еще и на полуфабрикаты, фарш, суповые наборы и так далее. А значит, было бы неправильно связывать мясные 44,4 процента непосредственно с колбасой «Докторская». В связи с чем заголовок сразу повергся изменению. В отличие от содержания новости, основанной на данных управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю.

Напомним, три года назад сайт газеты «Звезда» информировал: «Докторская» колбаса из Кунгура прошла проверку Роскачества на безопасность, но не вошла в топ-9 .

Юрий Токранов