Сезон тыквы официально открыт. Гарниры, салаты, выпечка, супы, смузи — экспериментируйте!

Сезон тыквы официально открыт. Гарниры, салаты, выпечка, супы, смузи — экспериментируйте! Все эти блюда принесут невероятную пользу организму.

Тыква содержит витамины А, С, тиамин, пиридоксин, фолат, железо, магний, калий и марганец. Витамин С укрепляет иммунную систему. Витамины группы В участвуют в синтезе и метаболизме эритроцитов. Магний и калий обеспечивают нормальную мышечную функцию и регуляцию артериального давления.

Пищевые волокна благотворно влияют на пищеварительную систему. Клетчатка участвует в поддержании здоровья кишечной микробиоты, укрепляя иммунную систему и защищая организм от болезней.

Тыква богата антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждения из-за окисления. Благодаря этому снижается риск возникновения хронических заболеваний.

Каротиноиды, которые отвечают за оранжевый цвет тыквы, снижают риск развития диабета второго типа, заболеваний органов зрения, способствуют здоровью кожи.

Однако имейте в виду, что в десертах из тыквы может быть много сахара. А также будьте осторожны, если принимаете лекарства, несовместимые с мочегонными средствами.
Питайтесь сбалансированно, вкусно и будьте здоровы!

Источник

Предложить новость