Роспотребнадзор рекомендует: как поддержать иммунитет зимой

Роспотребнадзор рекомендует: как поддержать иммунитет зимой

В  зимнее время в  рационе должны присутствовать пищевые вещества, необходимые для  поддержания функциональной активности, обменных процессов, нормальной работы всего организма, в  том числе –  и иммунной системы.

Совокупное воздействие неблагоприятных факторов внешней среды усугубляется еще и  непростыми  для организма человека условиями – низкой температурой, ее перепадами между улицей и  помещением, холодным воздухом и  ветром вне зданий и  сухим воздухом внутри помещений, дефицитом солнечного света из‑за короткого светового дня. И  все это – при  нехватке в  питании полноценных по  составу свежих фруктов, овощей, ягод, зелени на  фоне общей несбалансированности рациона  приводит к  ослаблению иммунной системы.

Естественно, что  понижение температуры воздуха зимой должно вести к  увеличению энерготрат организма. Таким образом, организм дает нам знать об  этом, «заставляя» выбирать и  активнее потреблять более калорийную пищу, из  которой можно максимально быстро получить энергию – это, в  первую очередь, продукты-источники полезных  жиров и  углеводов.

К  таким продуктам относятся:  жирная рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное), зерновые продукты (предпочтительно  цельнозерновые или с  добавлением отрубей и  проростков), сезонные овощи (капуста, морковь, лук, чеснок и  др.), свежая зелень, фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и  др.), орехи.

Необходимо также помнить  о согревающих свойствах пряностей  – имбиря, корицы, гвоздики. И, если возникает желание согреться с  помощью пищи или напитка, отдайте предпочтение имбирному чаю с  корицей, мятой и  лимоном.

Не надо забывать и  об иммунной защите в  морозный период.  Для ее поддержания надо употреблять пищевые источники незаменимых аминокислот (нежирное мясо, курицу, индейку, молочные продукты, бобовые).

Для  поддержания нормального состояния иммунной системы, повышения неспецифической устойчивости организма в  зимний период  полезно принимать  поливитаминные, минеральные комплексы, а  также специализированные обогащенные ими пищевые продукты, в  том числе – для  питания детей (предварительно нужно проконсультироваться с  врачом).

Также некоторые считают допустимым употреблять большее количество калорий, набирая при  этом вес, в  надежде «сбросить» его в  теплое время года. Нужно помнить, что это не  добавляет шансов для  поддержания полноценной иммунной защиты организма.

Еще одно заблуждение связано с  отказом от  полноценного питания  в зимний период. Для  этого нет  никаких оснований при  обычном образе жизни и  отсутствии противопоказаний – например, лихорадка, ОРЗ, обострение хронических заболеваний, острые заболевания.

Зимой важно  правильно использовать дополнение к  диете  – физическую нагрузку, позволяющую потратить ненужные калории на  свежем воздухе и  создать хорошее настроение (катание вместе с  детьми на  лыжах, санках, коньках), которое является залогом поддержания стабильного веса и  здоровья.