Профилактика пищевых отравлений в новогодние праздники
Профилактика пищевых отравлений в новогодние праздники Новогодние праздники – время семейных застолий, изобилия блюд и праздничной атмосферы.
Профилактика пищевых отравлений в новогодние праздники
Новогодние праздники – время семейных застолий, изобилия блюд и праздничной атмосферы. Однако важно помнить, что именно в этот период риск пищевых отравлений возрастает из-за обилия многокомпонентных блюд, нарушения правил хранения продуктов и длительного хранения готовых угощений.
Основные правила профилактики пищевых отравлений в праздники:
1. Тщательная гигиена:
- Мойте руки перед готовкой и едой.
- Используйте отдельные доски и ножи для сырого мяса, рыбы и готовых продуктов.
2. Правильное хранение продуктов:
- Храните скоропортящиеся блюда (салаты, заливные, студни) только в холодильнике.
- Салаты заправляйте майонезом или сметаной непосредственно перед подачей.
3. Контроль качества продуктов:
- Не покупайте продукты на стихийных рынках.
- Проверяйте сроки годности и целостность упаковки.
4. Тщательная термообработка:
- Обеспечьте достаточную термическую обработку мяса, рыбы и яиц.
- Не употребляйте незнакомые грибы.
5. Избегайте повторного использования:
- Не смешивайте свежие ингредиенты с оставшимися с предыдущего дня.
6. Внимание к готовым блюдам:
- Даже если блюдо выглядит нормально, не рискуйте, если есть сомнения в его качестве.
Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить здоровье и сделать новогодние праздники безопасными для всей семьи!
Последние новости
Как правильно ухаживать за частотным преобразователем?
Пошаговое руководство по техническому обслуживанию и профилактике: продлите жизнь частотника и забудьте о поломках.
Летающая скорая помощь в Прикамье приняла на борт самого маленького пациента
Новорожденный появился на свет сутки назад freepik.com Впервые в новейшей истории санитарной авиации Пермского края воздушная скорая помощь эвакуировала самого юного пациента – новорождённого,
Этой весной в Пермском крае от укусов клещей пострадали шесть человек
Среди них один ребенок Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП В Пермском крае начался сезон клещевой активности.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Тобольске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы