МАОУ «ГАМОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА» В ПЕРМСКОМ ГАТУ

  Пермский ГАТУ посетили ученики 9 класса МАОУ Гамовская средняя школа. Принимали ребят на кафедре товароведения и экспертизы товаров факультета почвоведения, агрохимии, экологии и товароведения . Сначала школьники познакомились с представителем компании «Благодать» Ольгой Михайловной Журавлевой. Она предложила ребятам пройти психологический тест  и создать собственное «Колесо жизни», которое поможет им анализировать и планировать определенные жизненные этапы. Затем познакомила ребят с ассортиментом и особенностями продукции ООО ПКФ «Благодать». Далее доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Семакова Светлана Анатольевна представила презентацию и провела мастер-класс на тему:   «Я –ЭКСПЕРТ»  по определению комплексной оценки качества кваса двух образцов.

В проведении мастер-класса приняли участие студенты кафедры: Галочкина Анастасия, Клементьева Мария, Шахова Наталья и Ваганова Мария.

В ходе проведения мастер-класса школьников разделили на 4 группы. Каждой группе было предложено провести экспертизу качества двух образцов: кваса «Вятский» с добавлением дрожжей и бездрожжевого «Благодать». Ребята научились грамотно читать маркировку товаров и  оценивать ее качество согласно   требованиям ГОСТ, провели экспертизу образцов по органолептическим и физико-химическим показателям и обсудили полученные результаты. Встреча прошла в обстановке доброжелательности и заинтересованности. Ждём ребят на обучении в агроклассе в новом учебном году!