Цены на хлебобулочные изделия продолжают расти

С начала года хлебобулочные изделия подорожали на 11%, сообщает РБК-Пермь со ссылкой на «Чек Индекс».

Рост цен связан сразу с несколькими факторами: это логистика, которая выросла в цене на 60%, а также удорожание материалов для расходов. Помимо этого, в результате нехватки квалифицированных специалистов на 25-30% выросли затраты на персонал.

В сравнении с аналогичным периодом прошлого года черный хлеб подорожал на 11%, а стоимость белого хлеба в среднем увеличилась на 13%. Цена на продукцию зависит и от качества используемых ингредиентов. Многие производители делают упор на более экологически чистые продукты, которые дороже обычных.

Таким образом, потребители могут ожидать дальнейшего роста цен на хлебобулочные изделия, так как производители продолжают сталкиваться с высокими затратами на логистику и рабочую силу. В условиях экономической нестабильности важно учитывать эти изменения и адаптироваться к новым реалиям рынка.

Для потребителей это означает необходимость пересмотра своего бюджета на продукты питания и возможный переход на более доступные альтернативы, чтобы справиться с растущими ценами. В то же время, производители могут искать способы оптимизации своих затрат и улучшения производственных процессов для снижения цены конечного продукта.